ダブルショットとは？初心者ガイド

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ダブルショットって何？コーヒー初心者のための超入門ガイド

こんにちは！コーヒーの世界へようこそ。今回は、ちょっと大人な響きの「ダブルショット」について、一緒に学んでいきましょう。難しそうに聞こえるかもしれませんが、大丈夫！小学生でもわかるくらい、やさしく説明していきますね。

ダブルショットとは、簡単に言うと「エスプレッソを2倍にしたもの」なんです。エスプレッソって、コーヒーをギュッと濃縮した、ちょっぴり苦くて香りの強いコーヒーのこと。カフェでよく見かける、小さいカップに入ったコーヒーがエスプレッソなんですよ。

そして、このエスプレッソを通常よりも多く抽出したものが、ダブルショットと呼ばれます。具体的には、エスプレッソマシンを使って約60mlのエスプレッソを抽出することを指します。

では、シングルショットとダブルショットは何が違うのでしょうか？シングルショットは、エスプレッソマシンで約30mlのエスプレッソを抽出したもの。ダブルショットは、その倍の60mlを抽出するんですね。

つまり、ダブルショットはシングルショットよりも、

という特徴があります。ちょっと疲れているときや、もっとコーヒーの風味を楽しみたいときに、ダブルショットを選ぶと良いかもしれませんね。

「エスプレッソを2倍にする必要があるの？」って思いますよね。いくつか理由があるんです。

味がしっかりするから: ミルクと混ぜるカフェラテやカプチーノを作る時、ダブルショットを使うと、ミルクに負けないコーヒーの風味が出せるんです。シングルショットだと、ミルクの味に負けて、コーヒーの味が薄く感じてしまうことがあります。
カフェインを多く摂れるから: 「眠気を覚ましたい！」「集中したい！」という時に、ダブルショットは強い味方になってくれます。カフェインの効果で、シャキッとできますね。
エスプレッソマシンの設定による: エスプレッソマシンによっては、ダブルショットで抽出することを前提に設計されているものもあります。そのため、安定した味を出すためにダブルショットを使うことが多いんです。

ダブルショットは、そのまま飲むのも美味しいですが、アレンジも色々楽しめるんです。

いろいろ試して、自分好みの飲み方を見つけてみてくださいね。

カフェでダブルショットを頼む時、少しだけ注意しておきたいことがあります。

カフェによって呼び方が違うことがある: ダブルショットという名前ではなく、「ドッピオ」と呼ぶカフェもあります。もし「ダブルショット」で伝わらなくても、「ドッピオ」と言ってみるとスムーズかもしれません。
カフェインに注意: ダブルショットはシングルショットよりもカフェインが多いので、カフェインに弱い人は注意が必要です。飲む量や時間帯を考慮するようにしましょう。
お店によって味が違う: 同じダブルショットでも、お店によって豆の種類や焙煎方法が違うので、味が異なります。いろいろなカフェで試して、お気に入りの味を見つけるのも楽しいですね。

カフェに行かなくても、お家でダブルショットを楽しむ方法もあります。

エスプレッソマシンを使う: エスプレッソマシンがあれば、本格的なダブルショットを簡単に作ることができます。ちょっと値段は高いですが、毎日エスプレッソを飲む人にはおすすめです。
マキネッタを使う: マキネッタは、直火でエスプレッソを抽出する器具です。手軽にエスプレッソを楽しめるので、初心者にもおすすめです。
インスタントエスプレッソを使う: インスタントのエスプレッソを使えば、お湯を注ぐだけで簡単にエスプレッソが楽しめます。時間がない時や、手軽に試してみたい時に便利です。

最初はインスタントエスプレッソから試してみて、慣れてきたらマキネッタ、さらに本格的に楽しみたいならエスプレッソマシンに挑戦してみるのも良いかもしれませんね。

今回は、ダブルショットについて解説しました。少し難しく感じたかもしれませんが、

ということを覚えておけば大丈夫です。ぜひ、いろいろなカフェでダブルショットを試して、お気に入りの味を見つけてみてください。そして、お家でもダブルショットを楽しんで、コーヒーの世界をさらに広げていきましょう！

これからも、コーヒーに関する様々な情報をわかりやすくお届けしていきますので、ぜひ参考にしてくださいね！