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SCAスコアって何？🤔 コーヒー豆選びのヒント💡
美味しいコーヒーを飲みたい！でも、種類がたくさんあってどれを選べばいいか分からない…😥 そんな初心者の方には「SCAスコア」がおすすめです！✨ この数字が、あなたと最高のコーヒーとの出会いをサポートしてくれますよ！
SCAスコアの基本
SCAスコアとは、スペシャルティコーヒー協会（SCA）が決めたコーヒー豆の品質評価のこと。0点から100点まであって、80点以上が「スペシャルティコーヒー」と呼ばれています。🎉
- 80点以上：スペシャルティコーヒー
- 80点未満：スペシャルティコーヒーではない
つまり、高いほど高品質！🤩 と思われがちですが、実はそれだけじゃないんです…🤔
スコアだけで味が決まるわけじゃない！🙅♀️
SCAスコアは、香り、味、コク、後味など、色んな項目を評価して決まります。でも、同じスコアでも味が全然違うこともあるんです。😲 例えば、どちらも85点でも…
- A：柑橘系の酸味と華やかな香り🍊
- B：チョコレートの苦味とナッツの香り🍫
…みたいに全然違う風味の場合もあるんです。だから、スコアはあくまでも参考程度に！🤔
大切なのは「自分の好み」💖
酸っぱいのが好きな人もいれば、苦いのが好きな人もいるように、コーヒーの好みは人それぞれ。😉 高スコアでも、自分の口に合わないこともあります。😥
だから、色んなコーヒーを飲んで、自分の好きな味を見つけるのが一番！😋 浅煎り、深煎りなど、焙煎の仕方でも味が変わるので、色々試してみてくださいね！
SCAスコアをもっと詳しく見てみよう！🧐
風味プロファイルをチェック！📝
SCAスコアと一緒に「風味プロファイル」もチェックするのがおすすめ！✨ 風味プロファイルには、どんな味や香りがするのか詳しく書いてあります。例えば…
- ダークチョコレート🍫
- キャラメル🍮
- スパイス🌶️
…と書かれていれば、濃厚で甘いコーヒーだって分かりますよね？😋
焙煎度合いも重要！🔥
コーヒー豆は焙煎の仕方で味が大きく変わります。🔥
- 浅煎り：酸味が強い、香りが華やか🍊
- 中煎り：酸味と苦味のバランスが良い⚖️
- 深煎り：苦味が強い、ロースト香が特徴的☕️
自分の好きな焙煎度合いを見つけるのも、美味しいコーヒーに出会うための近道です！
抽出方法でさらに美味しく！☕
同じ豆でも、抽出方法で味が変わります！😳
- ハンドドリップ：豆本来の味を楽しめる
- フレンチプレス：濃厚でコクのある味
- エスプレッソ：苦味とコクが強い
色々試して、自分にぴったりの方法を見つけてみて！
豆の選び方、もっと詳しく！🔎
産地、精製方法…コーヒー豆を選ぶポイントはたくさん！産地によって、同じ種類の豆でも味が違うって知ってましたか？😲 エチオピア産の豆でも、地域によって酸味や香りが違います。😳
精製方法も重要！ウォッシュド、ナチュラル、ハニープロセスなど、色んな方法があって、それぞれ味が違います。🤔
色々な情報を参考に！📚
スペシャルティコーヒーのお店は、SCAスコア以外にも、豆の特徴やおすすめの淹れ方を教えてくれることが多いです。😊 オンラインストアならレビューや商品説明をチェック！🧐 色んな情報を参考に、自分にぴったりのコーヒー豆を見つけてくださいね！✨
まとめ：SCAスコアはコーヒー選びの第一歩！🚶♀️
SCAスコアは、高品質なコーヒーを見つけるための便利な指標。でも、一番大切なのは「自分の好み」💖 色んなコーヒーを試して、お気に入りの一杯を見つけてくださいね！☕✨
